キャベツのベーコンの柚子塩ペペロンチーノパスタ

材料はパスタ80g位で1人分、ニンニク1片やニンニクチューブ、オリーブオイル大さじ1.5位、白だし大さじ1、キャベツ、ベーコン、柚子チューブ

パスタを先に茹でておきます。キャベツやネギやハムをカットしておきます。パスタを茹でている間にオリーブオイルをフライパンで溜まりを作りますすり潰したニンニクを溜まりを作りに火にかけていきます。ある程度したら切っておいたキャベツやベーコンをフライパンで炒めてニンニクの風味をつけて、パスタが茹で上がったら白だしを加えて全体的に馴染ませます。柚子チューブなどを加えて味見をして味を整えて完成。

柚子とニンニクでさっぱりしていてかなり食べやすいです。