料理記事の1日、30日、全期間の人気ランキング。見る
まじで美味しい！ミートパスタ
材料はパスタ100g位、ニンニク2きれみじん切り、ひき肉100g位、玉ねぎ3分1から半分くらい、オリーブオイル、トマト缶半分位、コンソメ大さじ半分、ケチャプ大さじ1.5位、砂糖小さじ1位、オイスターソ…
ナンプラー消費！エスニック風うどん
材料はうどん一玉、水150ml、味噌小さじ1、ナンプラー小さじ1、すりおろし生姜チューブ1cm位、ニンニクチューブ1cm位、ゴマ油（野菜やお肉を炒めるように）、お肉（豚肉や鶏肉など好きな物で）、野菜（…
簡単で味に深みがある！ガーリックナポリタン
材料はパスタ100g位、ニンニク2きれみじん切り、ウィンナーやベーコン（ある程度細かくカット）、キャベツや玉ねぎとピーマン（好み野菜でok）、オリーブオイル大さじ1、ケチャプ（パスタと同じ位か少し少な…
簡単で洗い物が少なく美味しい！カルボナーラ
材料はパスタ100g位、水315位、ニンニク2きれみじん切り、ウィンナーやベーコン（ある程度細かくカット）、キャベツ（好み野菜でok）、コンソメ小さじ3分1位、味の素2振り、塩3振り、黒胡椒、溶けるチ…
簡単で洗い物が少なく美味しい！ウィンナーとキャベツのペペロンチーノパスタ
材料はパスタ100g位、水315位、ニンニク2きれみじん切り、ウィンナーやベーコン（ある程度細かくカット）、キャベツ（好み野菜でok）、コンソメ小さじ1と少し位、塩２振り、味の素1振り、オリーブオイル…
東マルラーメンの素を使った混ぜるだけで美味しいアレンジちょい辛い味噌ラーメン
材料はマルタイの麺など中華麺、水350、味噌小さじ1.2位、東マルラーメンの素一袋、ニンニクチューブ1cm位、生姜チューブ1cm位、ラード少し、豆板醤ほんの少し、コチュジャンほんの少し、ネギ、ベーコン…
しらすとキャベツのレモンペペロンチーノパスタ
材料はパスタ80g位で1人分、ニンニク1片やニンニクチューブ、オリーブオイル大さじ1.5位、、コンソメ小さじ半分、キャベツ、しらす、ネギ、レモン汁 パスタを先に茹でておきます。キャベツやネギをカットし…
めちゃくちゃ簡単で美味しい！エスニック風パスタ
材料はパスタ80g、オリーブオイル合計1.5位、ニンニク一片かニンニクチューブ、ナンプラー小さじ1と少し位、パスタを茹でたお湯大さじ2、バター5g位、キャベツ、ベーコン、トマト、胡椒、レモン汁 パスタ…
安定して簡単に作れるカルボナーラ！
材料はパスタ100g位で1人分、ニンニク1片やニンニクチューブ、オリーブオイル大さじ1.5位、卵一つ、ベーコン、キャベツ、生クリーム大さじ2、粉チーズ大さじ3、塩小さじ3分1、味の素２振り ボウルに粉…
すぐ出来て美味しい！ソース焼きそば
材料は袋の中華そばの麺、ウスターソース大さじ1、オイスターソース大さじ1、白だし小さじ半分より少なめ、ゴマ油（ほんの少量を風味つけに最後加える）、ネギ、キャベツ、玉ねぎ、卵一つ、ニンニクチューブ フラ…
時短でレンジでクレープを簡単に作る。ホットケーキミックス使用
材料はクレープ生地（ホットケーキミックス100g、牛100ml、卵一つ）、アイス、バナナ、チョコシロップ クレープ生地を作ります。ホットケーキミックス100gと牛乳100ml混ぜていきます。半分くらい…
濃厚な生クリームとカッテージチーズのシーフードとベーコンパスタ
材料はパスタ80g位、生クリーム50ml、牛乳30ml、カッテージチーズ、シーフードミックス、コンソメキューブ7割位、ニンニクチューブ、塩、胡椒、玉ねぎ微塵切り、ハムやベーコンなど パスタを先に茹でて…
板チョコでガトーショコラ
材料は板チョコなど100g、卵の黄身3個（+砂糖30g）、卵の白身のメレンゲ3個（+砂糖40g）、バター35g、ラム酒大さじ1、生クリーム40g、ココアパウダー40g、薄力粉20g、バター40g 先に…
FCソフト。子供の時クリア出来なかったドラゴンスレイヤー4
小学生低学年の時にクリア出来なくて、この当時はネット環境もない時代で攻略情報は学校で友達などから教えてもらうか雑誌や攻略本などでしか攻略情報はなくて、本屋や古本屋を探してみたものの発売からしばらく経っ…
ノンフライヤーで簡単懐かしい焼きもろこし
材料はとうもろこし、醤油、バター 先にとうもろこしを常温に戻しておきます。ノンフライヤーを予熱しておいて、２００度で8分から10分焼きます。途中に裏返しておくといい感じに仕上がります。 焼き終わったら…
フレッシュトマトとモッツァレラチーズ。
材料はモッツァレラチーズ、トマト、塩、胡椒、オリーブオイル、レモン汁 トマトを適度な大きさにカットして、モッツァレラチーズも同じ位の大きさにカットしよく水気も取っておきます。オリーブオイルとレモン汁、…
すぐ出来るナシゴレン
材料はご飯200gくらい、ネギ、にんじん、キャベツ、卵ひとつ、ケチャップ大さじ1、ウスターソース大さじ1、スイートチリソース大さじ1、ナンプラー大さじ1 先に目玉焼きを作って、ブンブンチョッパーなどで…
キャベツのベーコンの柚子塩ペペロンチーノパスタ
材料はパスタ80g位で1人分、ニンニク1片やニンニクチューブ、オリーブオイル大さじ1.5位、白だし大さじ1、キャベツ、ベーコン、柚子チューブ パスタを先に茹でておきます。キャベツやネギやハムをカットし…
シーフードのタラコクリームパスタ
材料はパスタ80g位で1人分、牛乳大さじ1、生クリーム大さじ1、マヨネーズ少し、バター10g、明太子１つか２つ、ネギ、ニンニクチューブ、醤油小さじ1 パスタを先に茹でておきます。シーフードミックスをぬ…
シーフードとキャベツのガーリックバターピラフ風ご飯
材料はご飯200gくらい、ネギ、キャベツ、ピーマン、シーフードミックス、コンソメキューブ７割くらい、バター8g、ニンニクチューブ1cmから 先にシーフードミックスをお湯などで解凍して、シーフードを食べ…
すぐ出来る白玉粉でみたらし団子
材料は団子→白玉粉90g、水80ml、みたらし液→水70ml、しょうゆ大さじ1と少し、砂糖大さじ4、片栗粉小さじ2 先に鍋に水を、入れてお湯を沸かしておきます。白玉粉90gに水80mlを少しずつ入れて…
10分位で作れる！水まんじゅう。
材料は片栗粉30g、砂糖25g、水300ml、こし餡、桜あん めちゃくちゃすぐ出来て簡単なのですが、固まるのが早いので先にあんこを丸く固まりにしておいて、入れる器を準備しておきます。材料はどんな家にも…
まじで美味い！懐かしい味、シーフードナポリタン。
材料はパスタ80g位で1人分、ケチャップ（パスタと同じ量位）、みりん8g、マヨネーズ4g、バター3g、sbカレーの粉少し、ニンニクチューブ少し、ほんだし小さじ1の半分、味のもと1g、オリーブオイル少し…
レンジですぐ出来る！芋大福やフルーツ大福
材料は片栗粉、白玉粉100g、水120mlから130、砂糖40g、柔らかくした芋あん→（さつまいも130g位、砂糖大さじ2、牛乳30ml、）、市販のこし餡やアイスやフルーツなどでも 先にさつまいもをレ…
700円位のステーキ肉を高い店のように美味しく焼くノンフライヤー版
材料はスーパーなどで売ってる700円位のステーキ牛肉（厚さが1cm位のやつ）、サラダ油、塩、オニオンソース→玉ねぎ半分位、料理酒大さじ4、しょうゆ大さじ4、酢大さじ1、ニンニクチューブ1cmから、砂糖…
作ったバニラアイスや市販のアイスを抹茶アイスにする。
材料は抹茶粉小さじ1、バニラアイス185gから195g位 アイスを冷蔵庫に移してある程度柔らかくなったら抹茶の粉を小さじ1加えてよく混ぜて全体的に均一になるようにします。均一になったら冷凍庫で冷やして…
桜の寒天と桜あんの羊羹和風あんみつミニパフェ
材料は羊羹の層→桜色のこし餡230g、水200g、砂糖（こし餡の種類によるある程度溶かしてから味を確認して）、粉寒天2.5g、フルーツ寒天の層→水200ml、粉寒天2g、砂糖25g、桜の塩漬け、羊羹の…
ほぼ混ぜて冷やすだけ！2層の桜の花の寒天と桜あんの羊羹
材料は羊羹の層→桜色のこし餡230g、水200g、砂糖（こし餡の種類によるある程度溶かしてから味を確認して）、粉寒天2.5g、フルーツ寒天の層→水200ml、粉寒天1g、砂糖25g、桜の塩漬け 羊羹の…
混ぜるだけで作れる！リンゴ煮のケーキ
材料は爽一つ位のバニラアイス１つ（大体185gくらい）、サラダ油40g、ホットケーキミックス150g、砂糖大さじ2、卵１つ、バニラエッセンス、リンゴ煮→リンゴ、砂糖大さじ3、水大さじ2、レモン汁大さじ…
ブルーベリーのソースと煮リンゴのアイス
材料はリンゴ、砂糖大さじ3、水大さじ2、レモン汁大さじ半分、シナモン、バニラアイス、ソース→ブルーベリーのジャム、水少し、ラム酒少し、ブランデー少し、レモン汁少し リンゴを芯を抜いてカットして、薄く切…
余った餅活用レシピ！雪見大福
材料は水大さじ3、余った小さめの餅１つ、砂糖大さじ1、バニラアイス 餅を包丁で細かくカットして耐熱容器に餅を入れて砂糖大さじ1と水大さじ3位加えます。電子レンジで500wで2分から2分半位温めます。も…
手早く作る！ピザ風ポテトとベーコン ノンフライヤー
材料は小さめジャガイモ1つ、ピザ用チーズ、ベーコン、玉ねぎ、ピーマン、ニンニクチューブ、オリーブオイル、塩、ピザソース→ケチャップ、マヨネーズ、しょうゆ、チリソース ジャガイモを洗い気になる所をカット…
和風ホラーサイレントヒルf
steamで半額セールだったので購入してクリアしました。サイレントヒルはやった事がなくて、初めてプレイしたのですが結構面白かったです。元々サイレントヒルはサイレンシリーズを作ったプロデューサーがKON…
2層のフルーツ寒天とこし餡の羊羹
材料は羊羹の層→こし餡230g、水200g、砂糖（こし餡の種類によるある程度溶かしてから味を確認して）、粉寒天2.5g、フルーツ寒天の層→水200ml、粉寒天2g、砂糖23g、レモン汁小さじ2分1、フ…
手早く作る！ベーコンとジャガバターコーン
材料は小さめジャガイモ２つ、コーン、ベーコン、バター、ニンニクチューブ、塩、胡椒 ジャガイモを洗い気になる所をカットして、4等分くらいに切って水気を少し残してふんわりとラップをして電子レンジで500w…
カラメルブルベリーソースのフルーツアイス
材料は作ったバニラアイス、イチゴ、バナナ、ブルーベリージャム、砂糖大さじ1、水大さじ1、水電子レンジ後大さじ1、ダークラム酒（マイヤーズラム） 器の深い高温に耐えれる深めの耐熱カップに砂糖大さじ1と水…
イチゴとアイスの和風ミニパフェ
材料は作ったバニラアイス、イチゴ、こし餡、市販の抹茶アイス、フルーツ缶、練乳 まずはバニラアイスでパフェの1番下に層を作りフルーツの缶詰を加えます。その上に抹茶アイスの層を作り、フルーツをまたのせて、…
安定して作れる！温泉卵 ノンフライヤー
材料は卵、水と氷 温泉卵の作り方です。温度管理が難しいので生すぎたり、固形化しすぎたりと安定しないですが、ノンフライヤーで安定して作れるようになりました。卵の大きさによって1から２分ほど調整は必要です…
懐かしい祭りの屋台の味！ベビーカステラ
材料はホットケーキミックス200g、卵二つ、牛乳大さじ4、みりん大さじ3、砂糖大さじ1、サラダ油大さじ1、はちまつ大さじ4、 試しに作って見ました。基本材料を混ぜてたこ焼きを焼く機械に半分位まで生地を…
王将みたいなチャーハン
材料はご飯200gくらい、ネギ、キャベツ、玉ねぎ、ベーコンなど、ウェイバー大さじ1（仕上がりが違いますが鶏ガラスープの素でも大さじ半分くらい）、マヨネーズ大さじ2、卵一つ、ごま油ほんの少し 先に卵をと…
