まじで美味い!懐かしい味、シーフードナポリタン。

大さじや小さじなどをグラム換算した値やその他簡易的なFAQについて


パスタを茹でる。その間に調味料を混ぜて準備しておく、シーフードミックスを水につけて解凍し野菜もブンブンチョッパーなどで微塵切りにして、フライパンで塩とニンニクチューブで味付けしてうっすら焦げ目が出るくらいまで炒める。パスタが茹で終わったら水を捨て、シーフードのフライパンにパスタを移してオリーブオイルを少し絡ませる、火は弱火で混ぜておいた調味料を入れて全体的に馴染んでバターが溶けたら完成。火は弱めにして少しだけ水分を飛ばすくらいであまり長くしないこと

昔食べた喫茶店の味みたいに味に深みがあって美味しかったです。甘いのがすきな人ははちみつや砂糖で調整してください。

正直ナポリタン自体個人的にあまり好きではなかったのですがこれは美味しかったです。また具材を揃えて作りたいと思いました。


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