作業10分ですぐ出来る濃厚な牛乳フルーツ寒天

大さじや小さじなどをグラム換算した値やその他簡易的なFAQについて


材料を分量通りに揃えておきます。水200mlと砂糖30gと粉寒天4gを鍋に入れて火にかけていきます。この間に牛乳と練乳をレンジで少し温めておきます。よく混ぜて沸騰させて寒天が溶けたら火を止めてフルーツを入れてよく混ぜてからレンジで温めた牛乳を鍋に入れて火を弱火にして少し混ぜたら適当な器に牛乳寒天を入れて器を水につけて少し冷やします。少しぬるいかなと思う温度になったら冷蔵庫で2時間程冷やして固まれば完成。

フルーツは中に入れなくて後で添えても味は変わりませんので好みで調整してください。寒天はこのまま食べても美味しいですし、フルーツ缶ならシロップとフルーツを残してあんみつの材料やその他デザートの材料に使っても美味しいです。結構さっぱりしつつ練乳甘味もあるのでバランス良く美味しかったです。

フルーツ缶のシロップとフルーツを残しておいて牛乳寒天が出来たらあんみつの材料にすることが出来ます。あんみつはこちらをクリック


PAGE TOP