簡単ノンフライヤーで自家製チャーシュー

ノンフライヤーで簡単に美味しいチャーシューができます。豚のブロック肉を調味料を混ぜたタレにつけてノンフライヤーで焼くだけです。

ステップ1

調味料を混ぜてふくろにブロック肉を入れて手揉みする。

ニンニクチューブ少し、砂糖20g、醤油20g、味噌50g、ごま油少し、料理酒20g、豚ブロック200g位を袋にいれて肉を手揉みします。冷蔵庫に半日ほど置いておく

ステップ2

ノンフライヤーで200度で15分→７５度で50分→そのまま予熱で30分置いておく。

私はラーメンのチャーシューやつまみ程度なので200gにしていますが、カットが面倒なひとは400gでもokです。手間もほとんどかかりませんし、浸けておくタレも色々変えたりできるのでおすすめ、味は特に出来立ては肉汁がすごくてタレと混ざってめちゃくちゃ美味しいです。