レンジで簡単！月見油そばうどん

材料は冷凍うどん一つ、卵一つ、ごま油、鳥がらスープの元か中華味小さじ2分1、みりん小さじ1、ニンニクチューブ、水大さじ1.5、醤油小さじ1と少し、オイスターソース小さじ1.5位、トッピングにネギなど

調味料を全部混ぜて耐熱容器に入れておきます、卵の黄身と白身を分離させて白身を先程の調味料の方に入れます。

冷凍うどんを同じく耐熱容器に入れて電子レンジ650wで3分30くらい温めます。レンジ出力や違いがありますがうどんが解凍されていればOKです。よく混ぜて卵の白身も固りになっているので混ぜて、分けておいた黄身とトッピングして完成です。

袋のラーメンを作る手間位の工程なのに、めちゃ簡単なのに美味しいです。ここから調味料で色々工夫できそうですし、豆板醤やひき肉などで坦々風味で美味しかったです。