簡単！担々風うどん

材料はうどん、ごま油、味噌大さじ1、牛乳120cc、水150ml、豆板醤小さじ1、ニンニクチューブ、ひき肉、ネギなど、鶏ガラスープ素や中華味小さじ1、

まずうどんを茹でてる間にひき肉をごま油とニンニクチューブや豆板醤で炒めます。水150ccと牛乳120ccに鶏ガラスープと味噌を入れて煮込みます。先程の豆板醤を入れたひき肉と少しごま油を足して完成です。ひき肉の量によって豆板醤を調整してください。