簡単!ネギ塩とろみたまごうどん

大さじや小さじなどをグラム換算した値やその他簡易的なFAQについて


水300ml入れて冷凍うどんを茹でる。その間に卵をといて片栗粉に大さじ1の水をいれてといておく、うどんが柔らかくなってきたら鶏ガラスープの素を小さじ2いれて、塩で味を調整する。調整したら先程の片栗粉を入れて少しとろみがまで混ぜます。

先程の卵を位置を変えながら少しずつ鍋に入れていきますと卵がいい感じに固形化したらごま油を少量入れたら完成です。もう少し具材をたくさんいれたい人は肉団子や鶏肉も相性が良いので美味しい

スープも美味しいのでそのままスープとしてもいけますしうどんを食べた後にご飯なども美味しいです。


PAGE TOP