１０分位で出来る！混ぜて焼くだけチーズとベーコンブリトー

材料は生地材料→片栗粉大さじ1、小麦粉大さじ2、牛乳大さじ4、塩少し、具材→ベーコン、ウィンナー、キャベツ、溶けるチーズなど、ケチャップやチリソースなど

片栗粉大さじ1、小麦粉大さじ2、牛乳大さじ4、塩少しを用意します。適当な器に入れて混ぜます。片栗粉と小麦粉はダマになりやすいので少しずつ入れてといた方がいいかも、フライパンにサラダ油かオリーブオイルをひいて予熱しておきます。先にベーコンとウィンナーをある程度焼いておきます。卵を焼くフライパンの方が形を整えやすいです。

混ぜておいた牛乳をフライパンに入れて焼いていきます。ある程度したら先にチーズをのせて、チーズが溶けてきたらキャベツとウィンナーとベーコンを加えて、端を少し持ち上げて生地がしっかり形成されてるか確認して大丈夫なら卵焼きのように折りたたみ完成。手早く出来て食感も緩めに焼いておくともっちり系にしたりと変えれます。

具材も野菜系やチーズやサルサ系に味付けした挽肉など割と何を入れても美味しいのでおすすめです。