ノンフライヤーで簡単半熟卵

大さじや小さじなどをグラム換算した値やその他簡易的なFAQについて


結構温度の管理が難しい卵ですが、ノンフライヤーだと時短ですぐできます。しかも安定して半熟にできてかなりと楽です。

ステップ1

卵をノンフライヤーで200度で5分セットする。

終わったら4分位そのままノンフライヤーの中で置いておく。その後すぐに冷水に全面浸かる位で2分冷やす。

これ位だと黄身の一部は固まりかけて中心部分はドロっとした感じになります。

200度で5分で仕上げて、置いておく時間を15分ほどで普通の茹で卵になります。

200度で5分で仕上げて、置いておく時間を7から9分ほどで黄身がほぼ固まり少し半熟の状態になります。

ノンフライヤーの機械によって少し誤差はあるかもしれませんが、色々調整してみてください。


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