ホットケーキミックスでハムとツナのチーズクレープ

大さじや小さじなどをグラム換算した値やその他簡易的なFAQについて


クレープ生地を作ります。ホットケーキミックス100gとといた卵と牛乳200ml混ぜていきます。大きめのフライパンを中火にして予熱しておき、弱火にしてからホットケーキミックスをオタマに7割くらいにしてフライパンに流していきます。傾けたりして薄く伸ばしてください。ある程度形が形成され色が少し出たら裏返して10秒ほど焼いて完成。生地が薄く焦げやすくて、逆に緩いと型崩れしますので、色と固まっているかをよく確認してから裏返して完成。

クレープを広げて真ん中から左右端までレタスを並べて、ちょうど真ん中を基準に左右に別々の具材を並べる。右にツナとカッテージチーズをのせて、左に少し焼いたハムと溶けたチェダーチーズをのせる。

写真のように上と下を少し折ってから上と下を真ん中を基準に折り畳んでナイフで中心をカットすると一枚で左右別々の味が楽しめます。

クレープ生地はこのレシピで大体4枚から5枚ほど作れます。また冷凍保存もできるしお菓子系や軽い軽食もできて美味しいのでオススメ。

ちなみにカッテージチーズは牛乳で簡単に作れます。作り方はこちらをクリック


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